实验原理

化学方程式: C2H5OH + CH3COOH <=浓硫酸,Δ=> CH3COOC2H5 + H2O (可逆号)
操作步骤:事先加入碎瓷片，然后先加浓硫酸，再加乙醇，再加冰醋酸，密度先小后大，然后加热，将蒸汽通入盛有饱和Na2CO3溶液的试管或锥形瓶

成分及其作用

• 浓硫酸：作为吸水剂和催化剂
• 碎瓷片：防止暴沸
• 饱和Na2CO3溶液：减小乙酸乙酯溶解度；与蒸出的乙酸反应；溶解蒸发出的乙醇

注意事项

1. 该反应为可逆反应.
2. 制备温度应该控制在60~70℃,液体加热至沸腾应该用小火加热,温度过高会有亚硫酸和乙醚等产物产生.
3. 要事先加入碎瓷片防止暴沸.
4. 导气管不要伸入饱和Na2CO3溶液以下，防止倒吸.
5. 浓硫酸具有强氧化性，谨慎使用.

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